Grillen: Elektrogrills sind besser als ihr Ruf

Für eingefleischte Fans sind sie ein absoluter Tabubruch. Die Rede ist von Elektrogrills. Neben Holzkohle- und Gasgrill schlummern sie immer noch ein Schattendasein. Dabei sind sie technisch genauso leistungsfähig und sorgen für ebenso guten Geschmack wie andere Grilltypen.

Dass der Elektrogrill eher Stiefkind-Charakter hat, dürfte damit zusammenhängen, dass Männer nicht mehr mit offener Flamme hantieren können, sondern zum „Koch“ degradiert werden. Dass der E-Grill dieses Image nicht verdient hat, liegt auf der Hand. Deshalb hier ein paar Punkte zur Ehrenrettung der Elektrogrills.

Balkongrillen – nicht ohne meinen Elektrogrill

In Deutschland hat schon so manches Grillen zum Streit vor dem Richter geführt. Schuld sind lautstarke Grillgäste, Qualm und der Geruch nach frisch Gegrilltem. Und allein schon das Grillen mit Holzkohle- oder Gas kann erhebliche Folgen haben – bei einem Verstoß gegen den Mietvertrag/die Hausordnung.

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In diesem Fall droht sogar die Kündigung. Die Alternative ist der Griff zum Elektrogrill, denn der ist in den meisten Fällen auch vom Vermieter erlaubt.

Indoorgrillen nur mit E-Grill

Im Winter ohne kalte Füße grillen – mit Gasgrill oder der Holzkohlevariante leider unmöglich. Wer sich trotzdem an das Experiment wagt und in geschlossenen Räumen grillt, spielt mit der eigenen Gesundheit. Denn beim Grillen mit offener Flamme entsteht Kohlenmonoxid. Kein Problem ist das Indoorgrillen mit dem Elektrogrill – hier entsteht weder Kohlenmonoxid noch gefährlicher Funkenflug.

Geschmack – trotz Elektrogrill

„Ich brauche mein Holzkohlegrill-Aroma“, wird mancher Grill-Fan jetzt einwerfen. Was viele Genießer von Bratwurst und Steak als unverkennbares Aroma ihres Holzkohlegrills deklarieren, sind nicht selten Röstaromen, die beim kurzen und scharfen Anbraten entstehen.

Fazit: Vielleicht ist der Elektrogrill ja doch besser als sein Ruf. Und vielleicht denken Sie jetzt doch über die Anschaffung eines E-Grills nach. Wir beraten Sie gern, welches Modell am besten zu Ihnen passt.

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